Quinoa Real Bio (Quinua Real)
La Quinoa (significa "cereal madre", en idioma Quechua) es originaria de Bolivia y está clasificada como pseudocereal porque, aunque su composición y usos podrían hacer pensar que es un cereal, estrictamente no lo es.
La Quinoa denominada Real posee características que la hacen especialmente relevante por su tamaño, su color uniforme y su suave y delicado sabor. Además, tiene un alto contenido en fibra que proporciona bienestar intestinal y aporta considerables cantidades de vitaminas C, E, B1, B2, B3, E, ácido fólico, omega 3 y 6, isoflavonas y minerales como el magnesio, calcio, hierro y potasio, que mantienen en forma el sistema cardiovascular, nervioso y muscular. También es muy rica en aminoácidos esenciales y tiene un excelente aporte de proteínas de alto valor biológico. De hecho, la Quinoa es más rica en proteínas que cualquier cereal (de un 14% a un 16% más) y presume de unas proporciones en aminoácidos esenciales que aún favorecen más su asimilación. Especialmente nutritiva, sin gluten, con fibra, con mucha más proteína vegetal y menos almidón que la mayoría de cereales, de bajo índice glucémico y fácilmente digerible... Resulta ideal para embarazadas, niños y adolescentes en fase crecimiento, deportistas, estudiantes, tercera edad, personas convalecientes, celíacas, diabéticas, con altos niveles de colesterol, en régimenes de adelgazamiento y, en general, para todas aquellas personas que desan llevar una dieta sana y equilibrada.
La Quinoa Real en grano de Quinua Real es auténticamente boliviana, se ha cosechado mediante Agricultura Ecológica y está avalada por la acreditación de Comercio Justo.